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Endspurt zur Bäckermeisterin

Lernmaterialien
Lernen, lernen, lernen

Meisterprüfung Teil 4

Die letzten zwei Prüfungstage

Hoffentlich zum letzten Mal müssen wir wegen anstehender Meisterprüfungen das Café außerplanmäßig geschlossen halten...

Am 6. und 7. August findet die Ausbildereignungsprüfung als "Teil 4" der Meisterprüfung statt - und wenn ANDA die besteht, ist es endlich geschafft! Die anderen Prüfungsteile auf dem Weg zur Bäckermeisterin sind inzwischen alle erfolgreich bewältigt und es heißt, ein letztes Mal Anlauf nehmen für den Endspurt...

Wir können es noch kaum glauben, aber das Ziel rückt in greifbare Nähe und damit auch unser Plan, das Ateliercafé nach und nach zur Bäckerei umzugestalten!

Das Café bleibt also am 6. und 7. August geschlossen und wir bitten Euch ein (hoffentlich!) letztes Mal um Eure gedrückten Daumen!

Danke! :-) :-)

Zur Homepage des Ateliercafés

Der lange Weg zur Bäckermeisterin

Erbeertörtchen natursüß
Gebäcke auf Vorbestellung

Meisterprüfung Teil 3

Zwei Prüfungstermine in fünf Tagen

Es geht wieder weiter auf dem abenteuerlichen Weg zur Bäckermeisterin

Am Samstag, 27. Juni findet die Meisterprüfung Teil 3 statt: 6 Stunden schriftliche Prüfung, bei der quer durch die BWL-Grundlagen alles abgefragt werden kann! Und gleich fünf Tage später, am 1. Juli, ist dann der Termin für die mündliche fachtheoretische Prüfung!

Um fit und konzentriert zur Prüfung erscheinen zu können, brauchen wir etwas Ruhe. Deshalb bieten wir Euch vom 24. Juni bis und mit 1. Juli gerne die ganze Palette unserer Genuss-Gebäcke auf Bestellung, lassen den Café-Bereich aber geschlossen!.

Wenn Ihr bestellen wollt, ruft einfach an, schickt eine WhatsApp (0173 802 77 78) oder sendet uns eine Mail. Wir vereinbaren dann einen Abhol- oder Liefertermin, so dass Ihr unsere Leckereien trotzdem genießen könnt!

Ab dem 2. Juli sind wir dann auch mit dem Café wieder ganz normal für Euch da!

Drückt uns sehr gerne die Daumen, dass alles gut läuft! Danke! :-) :-)

Bäckermeister als Quereinsteigerin

Prüfungsgebäck zur Bäckermeister-Prüfung
Meistergebäck

Bäckermeisterprüfung Teil 2

Café am 27. Mai geschlossen

Endlich ist es trotz Corona so weit: Der nächste Prüfungstermin auf dem Weg zur Bäckermeisterin steht fest:

Am Mittwoch, 27.05.2020 legt ANDA die fachtheoretische Prüfung ab, nachdem sie vom 17.-19. Februar die praktische Prüfung erfolgreich bestanden hat.

Jetzt geht es darum, das theoretische Wissen zu beweisen: Rohstoffkunde, Ernährungslehre, Weizen- und Roggenteigtechnologie, Verkaufskunde, technische Mathematik, Kalkulation: Alles gehört mit zum Berufsbild "Bäckermeister" und wir haben in den letzten Wochen die ruhige Corona-Zeit im Café genutzt, um den Stoff aufzuarbeiten.

Am Tag der Prüfung muss das Café geschlossen bleiben! Bitte drückt uns die Daumen und entschuldigt die geschlossene Tür! Aber gleich ab Donnerstag, 28.05., sind wir wieder ganz normal für Euch da!

Inzwischen dürft Ihr auch schon wieder im Café Platz nehmen: Wir halten zwei Tische im Innenbereich und zwei Tische im Hinterhof für Euch bereit.

Die Auswahlkarte mit den Genuss-Spezialitäten könnt Ihr auch online lesen:
zur Genuss-Karte

Und natürlich gibt es alle Spezialitäten auch nach wie vor to-go oder per Lieferung

Wir freuen uns auf Euch! :-)

zur Ateliercafé-Homepage :-)

Meisterprüfung als Quereinsteigerin

ANDA nach der Meisterprüfung
Meisterprüfung Teil I bestanden!

Meisterprüfung Teil 1 bestanden

Eindrücke der Bäckermeisterprüfung 2020

Es ist tatsächlich geschafft! ANDA hat vom 17.-19. Februar die Meisterprüfung im Bäckerhandwerk Teil I abgelegt - und mit gutem Ergebnis bestanden!

Drei Tage lang hieß es backen, backen, backen und alles zu zeigen, was meisterliche Fähigkeiten ausmachen. Stress pur - aber das Happy End zum Schluss war dann um so großartiger und schöner! :-)

Sehr gerne zeigen wir hier ein paar Bilder vom Meistertisch. Das gewählte Thema hieß: "Im natursüßen Schlaraffenland" und es ist voll und ganz geglückt, auch die Prüfungskommission von den natursüßen Gebäcken und Desserts zu überzeugen!

Ob Lucretia-Torte, Karlsruher Kirsch-Schnitten, Mango-Rollen, Opéra-Schnitten, Weichkrokant-Herzen, Wolke 7-Brot, Schlaraffenbrot, Hafer-Weggli, Karlsruher Lerchen und, und, und - die Meistergebäcke könnt Ihr jetzt regelmäßig im Ateliercafé bekommen!

Und natürlich ist das nicht das Ende, sondern der Anfang immer neuer Gebäck-Kreationen! Seit die Prüfung überstanden ist, werden ständig neue Gebäck-Ideen verwirklicht und die Brot-, Brötchen- und Gebäckauswahl hat nochmals deutlich zugenommen!

Wir freuen uns auf Euch - wenn auch zur Zeit nur To-Go - informiert Euch einfach auf der Ateliercafé-Homepage über die aktuellen Neuigkeiten!

Bleibt gesund und denkt jeden Tag an kleine Genuss-Momente!

Zur Homepage des Ateliercafés

Der Meistertisch
Der Meistertisch
Der Meistertisch
Der Meistertisch
Der Meistertisch
Der Meistertisch
Der Meistertisch
Der Meistertisch
Der Meistertisch
Der Meistertisch
Der Meistertisch
Der Meistertisch
Der Meistertisch
Der Meistertisch
Der Meistertisch
Der Meistertisch
Der Meistertisch
Der Meistertisch
Der Meistertisch
Der Meistertisch
Der Meistertisch
Der Meistertisch
Der Meistertisch
Der Meistertisch
Der Meistertisch
Der Meistertisch

Backwaren zu Corona-Zeiten

Blick in den Verkaufsraum
Genuss in Zeiten von Corona

Frische Brote, Brötchen, Gebäcke

Sicher einkaufen in der Corona-Krise

Seit dem 21. März ist es soweit: Alle Gaststätten dürfen nur noch "Take-Away" anbieten, die Menschen müssen Sicherheitsabstände einhalten und es dürfen sich nur noch ganz wenige Menschen gleichzeitig in einem Raum aufhalten.

Wir haben uns entschieden, die Verantwortung anzunehmen und unseren Beitrag zur Grundversorgung der Menschen mit Brot, Brötchen und Gebäcken zu leisten. Nach wie vor backen wir jeden Tag mit viel Liebe und Begeisterung und sorgen dafür, dass unsere Gebäcke ein wenig Kraft, Mut und Trost auf die Tische der Zuhause sitzenden Menschen bringen! Ob sich das "lohnt", ist zur Zeit nicht wichtig - es kommt jetzt darauf an, dass wir alle die Zuversicht nicht verlieren! Und was gibt es Tröstlicheres als ein Stück gutes Brot, ein knuspriges Brötchen oder ein duftendes Gebäck frisch aus dem Ofen?!

Und während anderenorts das Einkaufen zu einer merkwürdigen Slalom-Tour wird und eher einer Gemütsverrenkung als einem sozialen Erlebnis förderlich ist, gibt es bei uns zu jeder Gebäck-Tüte ein Lächeln, ein freundliches Wort und eine Portion Zuversicht ganz umsonst dazu!

In ganz hohem Maße sorgen wir außerdem für ein sicheres und geschütztes Einkaufen - und das auf ganz lockere und natürliche Weise:

Gleich am Abend vor Inkrafttreten der neuen Verordnung haben wir alle Tische und Stühle aus dem Gastraum entfernt. Dadurch ist viel Platz entstanden, so dass Sicherheitsabstände ganz leicht und ungezwungen eingehalten werden können.

Durch die großen Schaufenster kann Jede/r sehen, ob sich gerade schon jemand im Raum befindet und auf Wunsch so lange mit dem Eintreten warten, bis die andere Person die Verkaufsstätte verlässt.

In der Regel empfangen wir Dich zu zweit und haben strikte Aufgabenverteilung: Eine nimmt Bestellungen entgegen und kassiert, die andere schneidet und verpackt die Gebäcke. Die Übergabe geschieht kontaktlos, genau so wie die Bezahlung mit Bargeld.

Nach jedem Besuch werden Türklinken desinfiziert, Hände gewaschen und ggf. Schneidwerkzeuge etc. gereinigt.

Gerne kannst Du Deine Bestellung schon vor Deinem Kommen aufgeben. Dann bereiten wir alles vor, so dass Du keinerlei Wartezeiten hast!

Wenn Du das Haus gar nicht verlassen möchtest, kommen wir im Kernstadtgebiet Karlsruhes auch gerne vorbei und überbringen Dir die Gebäcke!

Was schon lange für Gastronomen vorgeschrieben ist, wird natürlich auch weiterhin von uns strikt befolgt: Bei Ankunft wird unverzüglich die Straßenkleidung abgelegt und durch die Arbeitskleidung ersetzt. Das betrifft selbstverständlich auch die Schuhe: Die Küchenschuhe betreten niemals "Straßenboden". In der Küche/Backstube hängen Seifen- und Desinfektionsspender und werden unzählige Male pro Tag benutzt. Auch dort werden Griffe, Lebensmittel-Behälter oder die Spüle ständig gereinigt. Die Spülmaschine spült anfallendes Geschirr und Backwerkzeug mit 85 Grad heißem Wasser. Und auch alle anderen Hygienevorschriften werden von uns schon seit Beginn konsequent umgesetzt. (Manch einer erinnert sich vielleicht daran, dass wir schon immer Händedruck zur Begrüßung abgelehnt haben - jetzt wird es endlich akzeptiert und verstanden!)

Und bei alledem kannst Du sicher sein, dass wir Dich mit einem Lächeln empfangen und auch wieder verabschieden - denn für ein Lächeln sind 1,5m kein Hindernis und Nahekommen sollen wir uns nur körperlich nicht!

Wir sind also auch weiterhin für Euch da! Wenn Ihr Euch mit leckerem Gebäck eindecken möchtet, habt Ihr verschiedene Möglichkeiten:

- Kommt zu den Öffnungszeiten von Mi-Sa 10-18 Uhr und So 12-18 Uhr (zur Zeit dürfen wir sonntags erst um 12 Uhr öffnen) vorbei und schaut, was es gerade Leckeres gibt!

- Bestellt vor Eurem Kommen per Telefon oder WhatsApp (0173 802 77 78). Was es tagesaktuell gibt, erfahrt Ihr entweder auf Facebook oder Instagram oder Ihr lasst es Euch von uns erzählen. Wir bereiten alles vor und wenn Du kommst, geht der Einkauf ganz schnell vonstatten.

- Bestellt tags zuvor, was Ihr gerne haben möchtet! Vielleicht kennt Ihr ja schon Einiges aus unserem Sortiment oder Ihr habt Unverträglichkeiten oder Ihr benötigt eine größere Menge an Gebäck. Dann ruft einfach an, schickt eine WhatsApp oder e-Mail und teilt uns Eure Wünsche mit. Wir produzieren schon ab einem Stück, scheut Euch deshalb nicht, auch Kleinstbestellungen aufzugeben!

Auch uns haben die Ereignisse überrollt: Wir arbeiten gerade noch daran, möglichst viel von unserem Sortiment auf der Homepage aufzulisten. Schau einfach immer mal wieder vorbei.

Hier findest Du schon eine (unvollständige) Liste der Brote, Brötchen und herzhaften Gebäcken

Und hier die ebenfalls noch unvollständige Liste der Torten, Kuchen und natursüßen Spezialitäten.

An der Liste der natursüßen Kleinigkeiten arbeiten wir noch! ;-)

Wir freuen uns auf Deinen Besuch oder Deine Bestellung - lassen wir uns nicht unterkriegen und bieten wir Corona die (Genuss-)Stirn! :-D

Herzlich,

ANA & ANDA

Ateliercafé ANA & ANDA

Tel.0721 384 16 84
mobil 0173 802 77 78
ateliercafe.anaundanda.de

Zum Facebook-Profil

Akademiestr. 48
76133 Karlsruhe

Öffnungszeiten: Mi-Sa 10-18 Uhr, So 12-18 Uhr

Corona und das Ateliercafé

natursüßer Mohnhefezopf
Genuss in Zeiten von Corona

Das Ateliercafé und die Corona-Krise

Abstand halten und genießen

Die Lage ändert sich stündlich - und deshalb ist es schwierig, überhaupt sinnvolle Aussagen zu treffen.

Zur Zeit halten wir das Ateliercafé noch geöffnet. Zur Sicherheit unserer Gäste haben wir das geringe Platz-Angebot noch weiter reduziert und für große Sicherheitsabstände zwischen den Tischen und Stühlen gesorgt. Außerdem haben wir auch einen Hinterhof, in dem ein paar Gäste gerne mit gebührendem Abstand zueinander Platz nehmen können.

Vor allem aber bauen wir gerade das Mitnahme-Angebot aus. Auch wenn allerorten Beschränkungen gelten: Genuss ist nicht verboten und wir sorgen sehr gerne weiterhin täglich dafür, dass Ihr Eure Genuss-Momente zelebrieren könnt.

Brot, Brötchen, Kuchen, Torten, natursüße Kleinigkeiten: Alles gibt es auch zum Mitnehmen und auf Bestellung! Wenn Ihr also schon Eure Lieblingsgebäcke bei uns habt, sagt einfach einen Tag vorher Bescheid - dann backen wir sie für Euch! Und auf Wunsch liefern wir die Gebäcke im Stadtgebiet Karlsruhe auch aus!

Für Sicherheit ist bei uns auch beim Bezahlen und Einpacken gesorgt: In aller Regel sind wir zu zweit da und teilen uns die Aufgaben: Eine kassiert und hantiert mit Geld & Co. und die Andere verpackt die Gebäcke mit selbstverständlich immer gewaschenen und desinfizierten Händen! Lange und eng stehende Schlangen sind bei uns nicht zu erwarten und auf Wunsch bringen wir Dir die verpackten Gebäcke auch vor die Türe!

Und wenn Ihr das Café mal einen Moment in Ruhe genießen wollt, reserviert es einfach für einen gewissen Zeitraum für Euch alleine. Wir kochen dann den leckeren Ateliercafé-Kaffee, -Kakao oder -Tee für Dich und haben alle Zeit, um ein bisschen zu plaudern und ein Stück Normalität in die Welt zurück zu holen.

Nimm einfach Kontakt zu uns auf - wir freuen uns auf Dich!

Ateliercafé ANA & ANDA
Akademiestr. 48
76133 Karlsruhe

ateliercafe@anaundanda.de
Tel. 0721 384 16 84

Öffnungszeiten: Mi-So 10-18 Uhr

Zweite Vernissage im Ateliercafé

Plakatankündigung Vernissage
Vernissage "colorful moments" im Ateliercafé

Zweite Vernissage im Ateliercafé ANA & ANDA

„colorful moments“ mit Bildern von Marny Staib

Alles Grau in Grau im Januar? Nicht im Ateliercafé ANA & ANDA in der Akademiestraße 48! Am Sonntag, den 19. Januar laden wir um 15 Uhr zur zweiten Vernissage in unser gemütliches Café. Mit „colorful moments“ bringt die Künstlerin Marny Staib ihre floralen Traumwelten und farbenfrohen Kunstwerke in das hell und freundlich eingerichtete Café – das perfekte Programm gegen den Winterblues!

Die Künstlerin Marny Staib lebt und arbeitet in Karlsruhe und stellt regelmäßig gerade auch in Cafés ihre Acrylbilder, Collagen und Zeichnungen aus. Nach der Vernissage am 19. Januar ist die Ausstellung immer zu Öffnungszeiten des Ateliercafés von Mittwoch bis Sonntag 10-18 Uhr zu sehen.

Wir haben im Ateliercafé eine Wand für wechselnde Ausstellungen reserviert und laden Dich herzlich ein, beim ruhigen Betrachten der Bilder die farbenfrohen Eindrücke auf Dich wirken zu lassen!

Und um das Ganze schön rund und bunt zu machen, gibt es auch von unserer Seite eine Vielfalt von Genuss-Gebäcken - und natürlich eine kleine Vorstellung der Künstlerin Marny Staib und ihrer Werke.

Der Eintritt ist kostenlos - wir freuen uns auf Dich!

Sonntag, 19. Januar, 15 Uhr, Vernissage „colorful moments“ mit Bildern von Marny Staib, Ateliercafé ANA & ANDA, Akademiestr. 48, 76133 Karlsruhe

Mit 50 auf dem Weg zur Bäckermeisterin

Mit 50 auf dem Weg zum Meistertitel

ANDA wird (hoffentlich) Bäckermeisterin!


Seit April 2019 steht unser Leben Kopf. Denn im Frühling haben wir nicht nur endlich Räumlichkeiten für unser Ateliercafé gefunden, sondern gleichzeitig wurde ANDA auch zur Meisterprüfung im Bäckerhandwerk zugelassen. Und so managen wir gerade alles parallel: Den Café-Betrieb, die Kreation neuer Gebäcke und Getränk-Spezialitäten, die Bäckerschule und die betriebswirtschaftliche Ausbildung, die als Teil III ebenfalls zur Meisterprüfung gehört.

Die Meisterwerdung von ANDA ist etwas ganz Besonderes: Obwohl sie keine Gesellin ist, wurde sie nach Antragstellung und persönlichem Vorsprechen zur Meisterprüfung zugelassen. Und das ist jetzt die große Herausforderung: Bis zur Prüfung gegen Ende Februar 2020 heißt es alles aufholen, was Gesellen lernen, plus das Meisterprüfungs-Pensum einüben.

Derweil verlangt natürlich auch das neue Ateliercafé mitten in der Innenstadt Karlsruhes unsere ganze Aufmerksamkeit. ANA näht mit Hingabe und Leidenschaft Tischdecken und Stoffservietten, kümmert sich um die schöne Dekoration im Café, kocht wunderbaren Kaffee und Tee für die Gäste - und stärkt ANDA den Rücken, wenn sie vor lauter Schule und Lernen nicht mehr weiß, wo ihr der Kopf steht.

Die Gäste des Cafés kommen deshalb täglich in den Genuss von Meister-Übungsgebäcken: Abwechselnd gibt es meisterliche Brote, Brötchen, Torten, Kuchen, Plunder, Blätterteige, Bienenstich, Windbeutel, Hefezöpfe und und und. Alles muss immer und immer wieder geübt und perfektioniert werden und es ist schön, wie sehr uns die Gäste dabei unterstützen!

Leider bleibt oft zu wenig Zeit, um ausführlich über alle Erlebnisse zu berichten, die wir bei der Meisterwerdung sammeln, aber hier ein paar Impressionen aus der "Backstube. Immer Zeit haben wir, wenn Ihr einfach zu den Öffnungszeiten des Cafés vorbei kommt! Dann berichten wir Euch gerne live über die neuesten Verrücktheiten und Erlebnisse!

In diesem Sinne: Drückt uns die Daumen! :-) :-)

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Vernissage im Ateliercafé

Plakatankündigung Vernissage
Vernissage MIRK-Zeichnungen im Ateliercafé

Einladung zur Vernissage

Zeichnungen von MIRK im Ateliercafé

Eines Tages war es soweit, und der Karlsruher Zeichner und Cartoonist MIRK stand mit Hammer, Nägeln und Bildern da und hat uns die erste Ausstellung im Ateliercafé geschenkt!

Wir freuen uns riesig, dass wir heute zur Vernissage der Ausstellung am Samstag, 5. Oktober, 15:30 Uhr einladen können!

Die feinsinnigen und tiefgründigen Bilder und Cartoons von MIRK passen wie angegossen ins Ateliercafé und lassen uns die Dinge aus einen anderen Perspektive betrachten.

Die Ausstellung ist dann noch mindestens bis Ende des Jahres zu sehen und natürlich können die Reproduktionen auch gekauft werden - genau so, wie das das kleine, feine MIRK-Cartoons-Buch!

Jetzt freuen wir uns auf ein gemütliches Zusammensein im Ateliercafé bei der Ausstellungseröffnung und freuen uns auf Deinen Besuch!

Samstag, 5. Oktober, 15:30 Uhr, Vernissage "MIRK Zeichnungen" im Ateliercafé ANA & ANDA, Akademiestr. 48, 76133 Karlsruhe

Das Ateliercafé ANA & ANDA in der Fairen Woche 2019

Faire Woche 2019 in Karlsruhe im Ateliercafé ANA & ANDA
Natursüße Gebäcke zur Fairen Woche 2019.

Faire Woche im Ateliercafé ANA & ANDA

Faire Woche 2019 in Karlsruhe mit ANA & ANDA

Mitte September startet die Faire Woche 2019 in Karlsruhe zum 11. Mal. Auch in diesem Jahr werden wir gerne wieder Teil der Fairen Woche in Karlsruhe sein.

Erstmals können wir mit unserem im Juli 2019 neu eröffneten Ateliercafé ANA & ANDA an der Fairen Woche 2019 in Karlsruhe teilnehmen.

Natursüße Spezialitäten aus fair gehandelten Zutaten, wie z. B. Paradies-Törtchen oder Schoko-Küsschen lassen Genießer-Herzen im Ateliercafé ANA & ANDA höher schlagen.

Während der Fairen Woche 2019 in Karlsruhe präsentieren wir täglich neue Gebäck-Kreationen aus fair gehandelten Zutaten. Auch Regionalität und Saisonalität werden bei der Auswahl der natursüßen Gebäck-Spezialitäten, die alle frei von Zuckerzusätzen sind, eine weitere wichtige Rolle spielen.

Ob zum Frühstück, in der Mittagspause oder zum Nachmittags-Kaffee oder -Tee, es kann zu jedem Anlass fair und genussvoll natursüß geschlemmt werden.

Auch die Getränke - heiß oder kalt - werden von uns selbst und frisch hergestellt. Mit Fairtrade-Zutaten, wie z. B. Mangos, Kokos, Feigen oder Datteln zaubern wir natursüße Mix-Getränke. Duftende Bio-Tees laden zur gemütlichen Genuss-Stunde.

Ein besonderes Highlight ist für uns die aus Peru stammende Urkakao-Sorte Chuncho, die wir zur Herstellung verschiedener Schokoladen-Spezialitäten verwenden.

Lasst Euch während der Fairen Woche 2019 in Karlsruhe im Ateliercafé ANA & ANDA von den vielen raffinierten kulinarischen Köstlichkeiten verführen, die mit Fairtrade-Zutaten hergestellt werden.

Mehr zum Ateliercafé ANA & ANDA

Ateliercafé ANA & ANDA
Akademiestraße 48
76133 Karlsruhe
info@anaundanda.de
Tel. 0173 802 77 78
Öffnungszeiten: Mittwoch - Sonntag 10 - 18 Uhr
Montag und Dienstag geschlossen

Ateliercafé ANA & ANDA - ein neues Café in Karlsruhe

Ateliercafé ANA & ANDA, Café in Karlsruhe
Ateliercafé ANA & ANDA in Karlsruhe

Neues Café in Karlsruhe

Ateliercafé ANA & ANDA in Karlsruhe

Am 18.07.2019 haben wir das Ateliercafé ANA & ANDA neu in Karlsruhe eröffnet. Damit wird die Kaffeehauskultur in Karlsruhe um eine attraktive Location reicher.

Spezialisiert haben wir uns auf natursüße Gebäcke, die wir alle selbst herstellen. Natursüß bedeutet, dass wir zum Süßen alles verwenden, was die Natur süß gemacht hat. Dazu zählen frisches Obst, Trockenobst, Kastanienmehl und einige andere natursüße Zutaten. Gerne verwenden wir zudem wenig bekannte Spezialmehle.

Ganz besonders schätzen unsere Gäste auch die selbst hergestellten Fruchtsahnen, Fruchtcremes und Fruchtträume, die sich hervorragend zur Kombination mit den natursüßen Gebäcken eignen.

Aber auch die Fans von herzhaften Gebäcken kommen bei uns nicht zu kurz, denn täglich bieten wir unseren Gästen eine reichhaltige Auswahl an pikanten Gebäcken, zu denen unsere selbst hergestellten Brotaufstriche und der Frischkäse aus eigener Herstellung sehr gut passen.

Mit Freude und Begeisterung verwöhnen wir unsere Gäste kulinarisch schon zum Frühstück. Dabei sind unsere hauseigenen Porridgespezialitäten neben den ofenfrischen Gebäcken ein besonderes Highlight.

Unsere Kaffeespezialitäten und hochwertige vollmundige Tees runden den Genuss im Ateliercafé ANA & ANDA ab.

Unser Ateliercafé ist der ideale Ort in Karlsruhe für einen entspannten Aufenthalt in einem inspirierenden und angenehmen Ambiente.

Mehr zum Ateliercafé ANA & ANDA

Ateliercafé ANA & ANDA
Akademiestraße 48
76133 Karlsruhe
info@anaundanda.de
Tel. 0173 802 77 78
Öffnungszeiten: Mittwoch - Sonntag 10 - 18 Uhr
Montag und Dienstag geschlossen

Frühstück am Sonntag in Karlsruhe

Ateliercafe ANA & ANDA, Frühstück in Karlsruhe am Sonntag.
Frühstück in Karlsruhe

Frühstück in Karlsruhe, auch am Sonntag

Frühstück am Sonntag im Ateliercafé ANA & ANDA

Ein Frühstück am Sonntag macht Spaß und wer gerne etwas Neues ausprobieren möchte, ist im Ateliercafé ANA & ANDA in Karlsruhe genau richtig.

Im Ateliercafé ANA & ANDA werden alle Gebäcke von uns selbst hergestellt. Schon früh am Morgen läuft der Backofen, damit pünktlich um 10 Uhr, wenn das Café öffnet, alle herzhaften und natursüßen Gebäcke bereitstehen. Neben den hausgemachten Gebäcken könnt Ihr bei uns auch selbst hergestellten Frischkäse und Brotaufstriche, herzhaft und süß, genießen.

Wer ein süßes Frühstück bevorzugt, findet bei uns eine reichhaltige Auswahl an natursüßen Genussgebäcken sowie selbst hergestellte Porridge-Spezialitäten.

Die Gebäckauswahl wechselt täglich und wer Gebäcke aus Spezialmehlen, wie z. B. Reismehl, Hirsemehl, Hafermehl, Buchweizenmehl oder Teffmehl schätzt, findet bei uns auch für diese Vorlieben eine Auswahl.

Ergänzt wird das Frühstücksangebot durch besondere Kaffee- und Teespezialitäten, die ein Genuss-Frühstück erst so richtig abrunden.

Überzeugt Euch selbst von der schmackhaften Vielfalt eines Frühstücks im Ateliercafé ANA & ANDA in Karlsruhe.

Mehr zum Ateliercafé ANA & ANDA

Ateliercafé ANA & ANDA
Akademiestraße 48
76133 Karlsruhe
info@anaundanda.de
Tel. 0173 802 77 78
Öffnungszeiten: Mittwoch - Sonntag 10 - 18 Uhr
Montag und Dienstag geschlossen

Frühstück in Karlsruhe im Ateliercafé ANA & ANDA

Frühstücken in Karlsruhe im Ateliercafé ANA & ANDA, hausgemachte Spezialitäten.
Frisches Brot mit Frühlingszwiebeln, saisonal im Ateliercafé ANA & ANDA

Frühstück im Ateliercafé ANA & ANDA

Frühstücken mit Genuss im Ateliercafé ANA & ANDA

Wer in Karlsruhe genussvoll frühstücken möchte, kann sich bei uns im Ateliercafé ANA & ANDA mit vielen hausgemachten Spezialitäten verwöhnen lassen.

Neben beliebten Heißgetränken, wie verschiedene von Hand zubereitete Kaffeespezialitäten aus Kaffeebohnen der Karlsruher Rösterei Espresso tostino, gibt es bei uns auch eine nicht alltägliche Auswahl an hochwertigen Schwarztees und Grüntees in Bio-Qualität der Marke Oasis. Auch feine Kräutertees können die Tee-Gourmets bei uns genießen. Wenn Ihr im Sommer lieber frische Smoothies aus saisonalem Obst bevorzugt, findet Ihr bei uns täglich etwas Erfrischendes. Kalte Mixgetränke mit und ohne Milch runden das Getränkesortiment für Euch ab.

Du magst Dein Getränk zusätzlich mit einem hochwertigen Bio-Zucker süßen? Aktuell hast Du die Auswahl zwischen Rohrohrzucker, Panela-Zucker und Muscovado-Zucker, die jeweils im Geschmack sehr unterschiedlich sind. Probier' die verschiedenen Zuckerarten einfach aus.

Die Genuss-Gebäcke im Ateliercafé ANA & ANDA werden von uns täglich selbst hergestellt. Das Sortiment wechselt täglich, je nach Verfügbarkeit der frischen Zutaten.

Täglich gibt es eine große Auswahl an herzhaften und natursüßen Gebäcken, Kuchen und Torten. Wer gerne hausgemachte Fruchtträume, Genuss-Cremes und unterschiedliche Fruchtsahnen dazu genießen möchte, kann sich durch die verschiedenen natursüßen Leckereien schlemmen. Die Fruchtsahnen sind eine ganz besondere Spezialität des Ateliercafés ANA & ANDA. Überzeuge Dich selbst vom feinen Geschmack der mit Trockenfrüchten hergestellten Sahnespezialitäten.

Du bevorzugst das Herzhafte? Dann probiere unseren hausgemachten Frischkäse, den es in verschiedenen Sorten gibt oder lerne unsere pikanten Brotaufstriche kennen. Genieße dazu leckere Eier oder auch Oliven zum Gebäck.

Zum Süßen verwenden wir alles, was die Natur süß gemacht hat. Dazu zählen z. B. frisches Obst, Trockenfrüchte, Kastanienmehl, Milch uvm.

Auch für Honigliebhaber ist gesorgt. Drei Sorten Bio-Honig aus der Region beziehen wir vom Bienenhof Karlsruhe bei Imkermeister Peter Reithmeier. Aktuell gibt es bei uns die Sorten Akazienhonig, Weißtannenhonig und Hardtwaldhonig.

Hausgemachte Crunchies und hauseigene Porridgemischungen runden das vielseitige Frühstücksangebot im Ateliercafé ANA & ANDA ab.

Wer spezielle Ernährungsgewohnheiten hat und z. B. vegane Produkte oder Gebäcke ohne glutenhaltige Mehle bevorzugt, findet in der täglichen Gebäckauswahl - auch für das Frühstück - auf jeden Fall etwas für seinen Geschmack.

Gerne beraten wir unsere Gäste und gehen nach Möglichkeit auf individuelle Vorlieben ein. Sprich uns im Café an!

Zu einem gelungenen Start in den Tag zählt für uns nicht nur der kulinarische Genuss, sondern auch ein angenehmes Ambiente in entspannter Atmosphäre. Hierfür ist das Ateliercafé ANA & ANDA genau der richtige Ort.

Bei schönem Wetter bewirten wir unsere Gäste gerne auch im beschatteten Innenhof.

Gönnt Euch einen genussvollen Start in den Tag mit einem Frühstück im Ateliercafé ANA & ANDA.

Mehr zum Ateliercafé ANA & ANDA

Ateliercafé ANA & ANDA
Akademiestraße 48
76133 Karlsruhe
info@anaundanda.de
Tel. 0173 802 77 78
Öffnungszeiten: Mittwoch - Sonntag 10 - 18 Uhr
Montag und Dienstag geschlossen

Ateliercafe ANA & ANDA Neueröffnung

Ateliercafé ANA & ANDA, gemütlich, hell, freundlich, natursüße Spezialitäten
Das Ateliercafé ANA & ANDA bietet natursüße Spezialitäten

Ateliercafé ANA & ANDA hat neu eröffnet

Ateliercafé ANA & ANDA in Karlsruhe

Seit 18.07.2019 gibt es in Karlsruhe mitten in der Stadt mit unserem Ateliercafé ANA & ANDA eine Genuss-Oase, in der wir unsere Gäste mit hausgemachten natursüßen und herzhaften Gebäcken verwöhnen.

Bereits ab 10 Uhr morgens könnt Ihr bei uns herzhaft und süß frühstücken. Die reichhaltige Gebäckauswahl wird von uns täglich frisch gebacken. Ergänzt wird das Gebäckangebot durch selbst hergestellten Frischkäse, Oliven, Eier sowie hausgemachte Brotaufstriche, Fruchtträume, süße Cremes uvm. Lasst Euch überraschen!

Frühstück ist bei uns übrigens den ganzen Tag über möglich.

Zu den schmackhaften Kaffee- und Teespezialitäten gibt es bei uns täglich eine variationsreiche Auswahl an selbst hergestellten Genuss-Gebäcken, bei denen wir teilweise Mehle ohne Gluten verwenden. Auch vegane Gebäcke können die Gäste bei uns genießen. Ihr habt spezielle Ernährungsgewohnheiten? Sprecht uns im Café an. Sehr wahrscheinlich können wir auch Euch etwas Passendes anbieten.

Eine besondere Spezialität des Hauses sind die selbstgemachten Fruchtsahnen, die wir täglich in verschiedenen Variationen anbieten. Z. B. gibt es bei uns selbst hergestellte Kaffee-Sahne, Mango-Sahne, Pflaumen-Sahne, Dattel-Sahne und Feigen-Sahne. Probiert diese Genüsse einfach mal aus!

Das Ateliercafé ANA & ANDA verfügt im Sommer auch über einige Plätze im schattigen Hof. Mitten in Karlsruhe könnt Ihr in ruhiger Atmosphäre ein wenig der Stille lauschen und dazu unsere Genuss-Spezialitäten verkosten.

Unsere Genuss-Oase befindet sich in 76133 Karlsruhe in der Akademiestraße 48. Das Ateliercafé ANA & ANDA hat von Mittwoch - Sonntag 10 - 18 Uhr geöffnet.

Wir freuen uns auf Euch!

Tel. 0173 - 802 77 78 und 01522 - 897 46 51

Mehr zum Ateliercafé ANA & ANDA

Ateliercafé ANA & ANDA
Akademiestraße 48
76133 Karlsruhe
info@anaundanda.de
Tel. 0173 802 77 78
Öffnungszeiten: Mittwoch - Sonntag 10 - 18 Uhr
Montag und Dienstag geschlossen

Eröffnung Ateliercafé ANA & ANDA

Natursüße Gebäckpezialitäten im Ateliercafé ANA & ANDA
Natursüß genießen im Ateliercafé ANA & ANDA

Das erste natursüße Café in Karlsruhe

ANA & ANDA eröffnen ihr Ateliercafé in Karlsruhe

Am 18.07.2019 freuen wir uns darauf, ab 10 Uhr unsere Gäste erstmals im neuen Ateliercafé ANA & ANDA begrüßen zu dürfen.

In den letzten sechs Wochen haben wir mit viel Liebe ein kleines Genuss-Paradies mitten in der Stadt eingerichtet und freuen uns ab 18.07.2019 auf Gäste, die wir von Mittwoch - Sonntag mit leckeren natursüßen Spezialitäten verwöhnen dürfen. Die Öffnungszeiten sind jeweils von 10 - 18 Uhr.

Gönn' Dir einen Augenblick der Entspannung und des Genusses im Ateliercafé ANA & ANDA. Wir freuen uns auf Dich!

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Ateliercafé ANA & ANDA
Akademiestraße 48
76133 Karlsruhe
info@anaundanda.de
Tel. 0173 802 77 78
Öffnungszeiten: Mittwoch - Sonntag 10 - 18 Uhr
Montag und Dienstag geschlossen