Karneval der Tiere aus Hefeteig

Gefüllte und ungefüllte Hefegebäcke

Egal, was Inzidenzwerte, Verordnungen und Schutzmaßnahmen sagen: Bei uns findet die Karnevals-, Faschings- oder Fasnachtszeit auf jeden Fall statt!

Schon seit Anfang Februar feiern wir täglich den Karneval der Tiere, genauer: der Hefeteig-Tiere! An jedem unserer Öffnungstage halten sie Einzug:

- Him-Bären mit fruchtig gefüllten Bärenbäuchen
- Mango-Schildkröten mit sämiger Mango-Vanillecrème unter dem Panzer
- Schoko-Schweinchen mit Kakaomasse pur in der Schokofüllung
- Maronencrème-Schnecken mit Fühlern und Augen
- ... und die ungefüllten, puren Hefeteig-Tierchen wie Raupen, Katzen, Igel, Mäuse, Elefanten und Gänse

Alle werden aus unserem natursüßen Dinkel-Hefeteig hergestellt, das heißt ganz ohne Zuckerzusatz und aus hellem, aromatischem Bio-Dinkelmehl. Wir lassen den Teig über Nacht gehen, so dass er ganz viel Aroma und Fluffigkeit entwickelt. Inspiriert ist unser Rezept außerdem vom Schweizer Hefeteig: Die ungefüllten Hefegebäcke sind so wenig süß, dass sie sowohl mit Fruchtaufstrichen und Honig, als auch mit Käse und herzhaften Brotaufstrichen genossen werden können!

Viele Möglichkeiten also, um einen fröhlichen "Karnevals-Brunch" zu feiern! Beachte aber bitte, dass die Hefeteig-Gebäcke erst zwischen 11 und 12 Uhr aus dem Ofen kommen und dass Du Dein Lieblingstier am besten vorbestellst, damit es dann auf jeden Fall auf Dich wartet!

Vorbestellungen am liebsten per WhatsApp: 0173 802 77 78

Unseren Back-Fahrplan mit den Angaben, was ungefähr wann fertig ist, findest Du hier: Zum Back-Fahrplan

Und hier geht es zu den Öffnungszeiten

Wir freuen uns auf Dich!