Vernissage im Ateliercafé

Plakatankündigung Vernissage
Vernissage MIRK-Zeichnungen im Ateliercafé

Einladung zur Vernissage

Zeichnungen von MIRK im Ateliercafé

Eines Tages war es soweit, und der Karlsruher Zeichner und Cartoonist MIRK stand mit Hammer, Nägeln und Bildern da und hat uns die erste Ausstellung im Ateliercafé geschenkt!

Wir freuen uns riesig, dass wir heute zur Vernissage der Ausstellung am Samstag, 5. Oktober, 15:30 Uhr einladen können!

Die feinsinnigen und tiefgründigen Bilder und Cartoons von MIRK passen wie angegossen ins Ateliercafé und lassen uns die Dinge aus einen anderen Perspektive betrachten.

Die Ausstellung ist dann noch mindestens bis Ende des Jahres zu sehen und natürlich können die Reproduktionen auch gekauft werden - genau so, wie das das kleine, feine MIRK-Cartoons-Buch!

Jetzt freuen wir uns auf ein gemütliches Zusammensein im Ateliercafé bei der Ausstellungseröffnung und freuen uns auf Deinen Besuch!

Samstag, 5. Oktober, 15:30 Uhr, Vernissage "MIRK Zeichnungen" im Ateliercafé ANA & ANDA, Akademiestr. 48, 76133 Karlsruhe

Das Ateliercafé ANA & ANDA in der Fairen Woche 2019

Faire Woche 2019 in Karlsruhe im Ateliercafé ANA & ANDA
Natursüße Gebäcke zur Fairen Woche 2019.

Faire Woche im Ateliercafé ANA & ANDA

Faire Woche 2019 in Karlsruhe mit ANA & ANDA

Mitte September startet die Faire Woche 2019 in Karlsruhe zum 11. Mal. Auch in diesem Jahr werden wir gerne wieder Teil der Fairen Woche in Karlsruhe sein.

Erstmals können wir mit unserem im Juli 2019 neu eröffneten Ateliercafé ANA & ANDA an der Fairen Woche 2019 in Karlsruhe teilnehmen.

Natursüße Spezialitäten aus fair gehandelten Zutaten, wie z. B. Paradies-Törtchen oder Schoko-Küsschen lassen Genießer-Herzen im Ateliercafé ANA & ANDA höher schlagen.

Während der Fairen Woche 2019 in Karlsruhe präsentieren wir täglich neue Gebäck-Kreationen aus fair gehandelten Zutaten. Auch Regionalität und Saisonalität werden bei der Auswahl der natursüßen Gebäck-Spezialitäten, die alle frei von Zuckerzusätzen sind, eine weitere wichtige Rolle spielen.

Ob zum Frühstück, in der Mittagspause oder zum Nachmittags-Kaffee oder -Tee, es kann zu jedem Anlass fair und genussvoll natursüß geschlemmt werden.

Auch die Getränke - heiß oder kalt - werden von uns selbst und frisch hergestellt. Mit Fairtrade-Zutaten, wie z. B. Mangos, Kokos, Feigen oder Datteln zaubern wir natursüße Mix-Getränke. Duftende Bio-Tees laden zur gemütlichen Genuss-Stunde.

Ein besonderes Highlight ist für uns die aus Peru stammende Urkakao-Sorte Chuncho, die wir zur Herstellung verschiedener Schokoladen-Spezialitäten verwenden.

Lasst Euch während der Fairen Woche 2019 in Karlsruhe im Ateliercafé ANA & ANDA von den vielen raffinierten kulinarischen Köstlichkeiten verführen, die mit Fairtrade-Zutaten hergestellt werden.

Mehr zum Ateliercafé ANA & ANDA

Ateliercafé ANA & ANDA
Akademiestraße 48
76133 Karlsruhe
info@anaundanda.de
Tel. 0173 802 77 78
Öffnungszeiten: Mittwoch - Sonntag 10 - 18 Uhr
Montag und Dienstag geschlossen

Stadt-Tour Südstadt Karlsruhe

ANA & ANDA vor Bäumen
Herzliche Einladung zur Stadtteil-Führung!

Auf Nachhaltigkeits-Pfaden durch die Karlsruher Südstadt

Mit ANA & ANDA auf Entdeckungsreise

Plastikfasten als Genussprogramm?

Im Rahmen der Aktion Plastikfasten des Gemeindeteams Unserer Lieben Frau in Karlsruhe laden wir zu einer Entdeckungsreise durch die Karlsruher Südstadt. Zu entdecken gibt es dabei Orte, an denen fair und nachhaltig gehandelt, produziert und verkauft wird und die das plastikfreie Leben schön und genussvoll machen.

Die Karlsruher Südstadt lockt mit ihrem multikulturellen Flair viele auswärtige und städtische Neugierige an. Und hier gibt es ein vielfältiges, kreativ-nachhaltiges Angebot. Wir zeigen, warum die Uhren in der Südstadt anders gehen, wie sich Lebensmittel plastikfrei einkaufen lassen, was „Seltene Erden“ in Elektronik-Geräten mit plastikfreiem Leben zu tun haben, warum hier Bäcker mit „e“ geschrieben wird und führen mitten ins faire „Schokoladen-Schlaraffenland“ der Stadt.

Termin: Samstag, 23. März, Treffpunkt: 10 Uhr in der Ettlinger Straße Ecke Schützenstraße, Dauer ca. 2 Stunden.

Die Teilnahme ist frei!

Anmeldungen bitte unter: info@anaundanda.de oder direkt im Pfarrbüro.

Mehr über die Stadtführungen

Christkindlesmarkt-Rundgang

ANA & ANDA mit Accessoires in Regenbogenfarben
Christkindlesmarkt-Tour 2018

Nachhaltig Schönes auf dem Christkindlesmarkt

Die Christkindlesmarkt-Tour mit ANA & ANDA

Auch dieses Jahr gibt es sie wieder: Die Christkindlesmarkt-Tour über den Karlsruher Weihnachtsmarkt mit Tipps zu nachhaltigen, schönen, fair produzierten, künstlerischen und genussreichen Geschenkideen.

Gemeinsam spazieren wir gemütlich über den Christkindlesmarkt auf dem Friedrichsplatz. Von weihnachtlichen Leckereien über mystische Seifen bis hin zu Glas- und Papierkunst gibt es Vieles zu entdecken, was nachhaltig produziert ist und Freude am Schenken macht.

Selbst beim Glühwein und dem Weihnachtsmarkt-Imbiss locken inzwischen Bio-Angebote und selbst Liebhaber/innen von Hochprozentigem kommen auf den Nachhaltigkeits-Pfaden über den Christkindlesmarkt auf ihre Kosten!

Dank der Kooperation mit dem Umweltamt Karlsruhe ist die Teilnahme kostenlos und wir haben natürlich auch wieder ein paar natursüße Weihnachts-Genussgebäcke dabei!

Termin: Montag, 10. Dezember, 17:30 Uhr. Treffpunkt: In der Lammstraße vor der IHK. Anmeldungen unter: info@anaundanda.de, Tel. 0721 830 61 29.

Der erste lebende Adventskalender in Karlsruhe

ANA & ANDA präsentieren den lebenden Adventskalender
Der lebende Karlsruher Genuss-Adventskalender

Wenn der Adventskalender an der Türe klingelt

Karlsruhes ungewöhnlichster Adventskalender

Jetzt kommt sie wieder - die Zeit der täglichen kleinen Verwöhn-Einheiten. Was wäre der Advent ohne Adventskalender? Kindern verkürzt er die Wartezeit bis zu Weihnachten und uns Erwachsenen hilft er über die kalten Wintertage hinweg.

In Karlsruhe gibt es dieses Jahr etwas ganz Besonderes: Den ersten lebenden Adventskalender! Wir haben kurzerhand beschlossen, selber zu Törchen zu werden und täglich mit einem Genuss-Gebäck vor Ihrer Türe aufzutauchen!

Denn was könnte es Schöneres geben, als täglich mit einen kurzen Besuch und einer frisch gebackenen Leckerei überrascht zu werden? Wir machen es möglich: Von Genuss-Küsschen über Knusperzauber mit Frucht-Träumen bis hin zu Genuss-Minis und Paradiestörtchen: Für Sie oder die von Ihnen Beschenkten in Karlsruhe sorgen wir für 24 Glücks-Genuss-Momente, von denen sich garantiert keiner wiederholt!

Natursüß und nach hauseigenen Rezepten hergestellt, zaubern unsere weihnachtlichen Genuss-Gebäcke ein duftendes, aromatisches und ganz naturbelassen-köstliches Advents-Erlebnis herbei. Jeder Tag vom 1. bis zum 24. Dezember schenkt Ihnen ein neues Geschmacks-Erlebnis und einen Gute-Laune-Besuch von uns. Denn die bringen wir natürlich auch immer mit: Schließlich gibt es nichts Schöneres, als liebe Menschen täglich mit einer kleinen Leckerei zu verwöhnen!

Kommen Sie mit uns auf Genuss-Geschmacksreise und sorgen Sie für die tägliche kurze Advents-Entspannung! Teilen Sie unsere Begeisterung und Freude an den täglich neuen, raffinierten Weihnachtsgebäcken und lernen Sie die natursüßen Genuss-Gebäcke kennen, die sonst nirgendwo erhältlich sind!

Übrigens kommen wir innerhalb von Karlsruhe auch an wechselnde Adressen - z.B., wenn Sie den täglichen Advents-Besuch unter der Woche am Arbeitsplatz, am Wochenende aber zuhause haben möchten! :-)

Der lebende Karlsruher Genuss-Adventskalender kostet 49,90 Euro (inkl. MwSt.) und wir freuen uns auf Ihre Bestellung: per Mail oder telefonisch unter 0721 830 61 29 und 0173 802 77 78.

Nur, solange Vorrat reicht - das bedeutet, solange wir die täglichen Advents-Besuche nacheinander schaffen können! Wir freuen uns darauf!

Mehr über den lebenden Karlsruher Genuss-Adventskalender

Backkurs Genuss-Küsschen

natursüße Praline vom Ateliercafé ANA & ANDA
natursüße Genuss-Küsschen selbst herstellen

Genuss-Küsschen selbst herstellen

Backkurs natursüße Advents-Leckereien

Was wäre die Adventszeit ohne die kleinen Süßigkeiten, die uns durch die Zeit bis Weihnachten begleiten? Und wäre es nicht schön, die Konfekte, Pralinen und anderen Naschereien wären selbstgemacht und statt mit Zucker ganz von Natur aus süß und verführerisch?

Nichts einfacher als das! In unserem Backkurs "Natursüße Genuss-Küsschen selbst herstellen" zeigen wir, wie schnell und einfach es sein kann, die kleinen Köstlichkeiten selber zuzubereiten!

Dutzende von natursüßen Genuss-Küsschen-Rezepten haben wir schon kreiert und hinter den klangvollen Namen wie Anaha-, Marebi-, Macakao-, Mamaka- oder Aphysa-Küsschen verbergen sich Nuss- und Frucht-Küsschen, Edelkakao-Spezialitäten, Kokos-Häufchen, Macadamia-Maroni-Kugeln und andere konfekt- und pralinen-artige Leckereien.

Im Backkurs stellen wir die Genuss-Küsschen des Ateliercafés ANA & ANDA natürlich aus den gleichen, hochwertigen Backzutaten her, die wir auch für die hauseigene Herstellung verwenden: Edelkakao-Nibs der Sorte Chuncho aus Perú, feinste Bio-Trockenfrüchte, handgeröstete Mandeln und Nüsse und hauseigene Gewürzmischungen!

Für das geruhsame Backerlebnis sorgt außerdem die Tatsache, dass wir bei der Herstellung der Genuss-Küsschen ganz ohne den Einsatz von Elektrogeräten auskommen!

Und zu guter Letzt wird dann ein Teil der handgemachten Genuss-Küsschen am schön dekorierten Tisch gemeinsam gemütlich verkostet, bevor der andere Teil liebevoll verpackt als schöne Genuss-Erinnerung nach Hause genommen werden kann.

Der Backkurs "Genuss-Küsschen selbst herstellen" findet in Kooperation mit der VHS Karlsruhe statt:

Mittwoch, 21. November, 18-21 Uhr, Anne-Frank-Haus, Moltkestr. 20, Karlsruhe

Zur Anmeldung bei der VHS Karlsruhe

Mehr über die Backkurse des Ateliercafés

Anders-Genießen-Tour durch Karlsruhe

ANA & ANDA auf Anders-Genießen-Tour durch Karlsruhe
Anders-Genießen-Tour durch Karlsruhe

Anders-Genießen-Tour durch Karlsruhe

Auf Nachhaltigkeits-Pfaden durch die Innenstadt

Wer Karlsruhe einmal von einer ganz anderen Seite kennen lernen möchte, hat am Montag, 19. November, von 16 bis ca. 18 Uhr Gelegenheit dazu:

Auf einer Anders-Genießen-Tour zur Europäischen Woche der Abfallvermeidung führen wir durch die Karlsruher City zu vielen attraktiven, schönen und nachhaltigen Genuss-Angeboten in dieser Stadt. Und Genuss muss dabei durchaus nicht immer essbar sein: Körperpflege, Kleidung, Ausflüge und Kunsthandwerk sorgen genau so für Genuss-Momente wie Kulinarisches.

Gemeinsam besuchen wir Geschäfte und Orte in der Innenstadt, die für besonders nachhaltigen Lebens-Genuss stehen und zeigen, dass Nachhaltigkeit und bewusstes Konsumieren richtig Spaß machen! Weniger ist mehr und ein möglichst müllfreies Leben kann eine enorme Bereicherung sein!

Wie gut ein nachhaltiges Leben schmecken kann, ist ebenfalls Teil der Anders-Genießen-Tour: Mit Genuss-Gebäcken aus eigener, nachhaltig-natursüßer Herstellung sorgen wir für stärkende Genuss-Momente unterwegs!

Dank der Kooperation mit der Stadt Karlsruhe im Rahmen der Europäischen Woche der Abfallvermeidung ist die Teilnahme kostenlos. Eine Anmeldung unter 0721 133 70 99 (Mo-Fr 8-12 Uhr) ist erforderlich.

Wir freuen uns auf den gemeinsamen Genuss-Spaziergang!

Mehr zu den Anders-Genießen-Touren

Mehr über die Europäische Woche der Abfallvermeidung in Karlsruhe

"Anders-Genießen-Tour" mit ANA & ANDA

Mit ANA & ANDA auf "Anders-Genießen-Tour"  zur Fairen Woche 2018 in Karlsruhe
Mit ANA & ANDA auf kreative Shopping Wege gehen.

Kreative Shopping-Wege durch die Südstadt Karlsruhe

Stadtrundgang zur Fairen Woche 2018

Am Freitag, 28. September 2018 haben Interessierte wieder eine Gelegenheit, mit ANA & ANDA auf eine kreative Entdeckungstour durch Karlsruhe zu gehen. Diesmal steht die Karlsruher Südstadt im Fokus einer "Anders-Genießen-Tour", die im Rahmen der Fairen Woche 2018 stattfinden wird.

ANA & ANDA führen die Teilnehmenden zu "Geheimtipp-Läden", die für besonders nachhaltig produzierte Produkte stehen oder bei denen handwerklich gefertigt wird. In der Karlsruher Südstadt gibt es viele interessante Orte zu entdecken und im Mittelpunkt der "Anders-Genießen-Tour" stehen immer Genuss und Lebensfreude.

Entdecken Sie mit ANA & ANDA auf der "Anders-Genießen-Tour" die vielfältigen nachhaltigen Angebote und genießen Sie das multikulturelle Flair der Karlsruher Südstadt. Übrigens sorgen ANA & ANDA mit Kostproben ihrer natursüßen Gebäcke während der Tour für kleine kulinarische Stärkungen.

Für ANA & ANDA ist "Anders denken" schon immer Programm. Sie lernten Musik im Selbststudium, gründeten als Autodidaktinnen das Ökomode-Label "nachhaltige eleganz" und machten sich selbst zu Expertinnen für natursüße Gebäck-Kreationen.

Wenn Sie an der "Anders-Genießen-Tour" am Freitag, 28. September 2018 von 15.30 Uhr - 18 Uhr teilnehmen möchten, dann melden Sie sich bitte entweder bei der VHS Karlsruhe oder direkt bei ANA & ANDA unter info@anaundanda.de oder telefonisch unter 0721 830 61 29 an. Die Teilnahmegebühr beträgt 7 EUR.

Mehr zu den "Anders-Genießen-Touren" durch Karlsruhe

Sommer-Genuss-Frühstück im Ateliercafé

Genuss-Gebäcke beim Ateliercafé ANA & ANDA
Sommer-Genuss-Frühstück im Ateliercafé

Sommer-Frühstücks-Ateliercafé

Genüsslich frühstücken mitten im Künstlerinnen-Atelier

Es ist wieder soweit und wir können Sie am Freitag, 27. Juli von 10-13 Uhr zum Sommer-Genuss-Frühstück ins Ateliercafé einladen!

Der Tisch wird reich gedeckt sein mit unseren Genuss-Spezialitäten:

Herzhafte Olivenbrötchen mit ofengetrockneten Bio-Oliven aus Italien, Quark-Hirsebrötchen mit handgemachtem Vollmilchquark, Sonnen-Aufstrich und Pfirsich-Mango-Aufstrich, natursüßen Genuss-Gebäcken wie Mango-Kakao-Brezeln, Glückstorte, gefüllten Genuss-Nestchen, Mango-Macadamia-Talern, Verwöhn-Leckereien wie Edelkakao-Küsschen, Kokos-Küsschen oder Kirschinis und natürlich den handgemachten Mozzarella- und Käse-Spezialitäten.

Nicht zu vergessen unsere ganz besonderen Heiß-Genussgetränk-Spezialitäten wie Latte Mokkiato, Mokkaccino, Mokka Macchiato, Heißen Kakao-Getränken aus Chuncho-Edelkakaonibs oder für Tee-Liebhaber/innen auch verschiedenen leckeren Bio-Tees und Chai.

Auch die Genuss-Porridges stehen wieder auf der Karte - frisch vor Ort zubereitet aus Delikatess-Mehlen, genau so wie Rühreier aus Karlsruher Bio-Eiern.

Der Kaffee wird in der Karlsbader Kanne frei von Filterpapier zubereitet und wir freuen uns darauf, unsere Gäste liebevoll empfangen und bewirten zu dürfen.

Reservierungen gerne unter 0721 830 61 29 oder mobil 0173 802 77 78 oder per Mail an info@anaundanda.de

CSD Karlsruhe 2018

ANA & ANDA beim CSD Karlsruhe 2018
CSD Karlsruhe 2018

CSD 2018 in Karlsruhe

Verliebt, verlobt, verfolgt

Am Samstag, 2. Juni, findet der Christopher Street Day (CSD) in Karlsruhe statt - und wir richten den Blick dieses Jahr auf Länder, in denen Menschen allein deshalb verfolgt, verschleppt oder sogar ermordet werden, weil sie lesbisch, schwul, bi-, trans- oder intersexuell sind.

Die Schirmherrin des Karlsruher CSD 2018 ist Frau Bundesrichterin Prof. Dr. Schmidt-Räntsch, die auch eine Rede bei der Kundgebung halten wird. Außerdem sind queere Menschen aus den Partnerstädten Krasnodar und Nancy dabei und erzählen über die Situation in ihren Heimatländern.

Im Rahmenprogramm ist außerdem eine wunderbare Ausstellung im Karlsruher Hauptbahnhof zu sehen: "WE ARE PART OF CULTURE" zeigt über 30 queere Menschen von der Antike bis in die heutige Zeit, die auf unsere europäische Kultur einen bedeutenden Einfluss genommen haben. Unbedingt sehenswert!

Am 2. Juni findet ab 11 Uhr ein großes Familienfest auf dem Stephanplatz statt - und ab 14 Uhr bewegen wir uns dann in einer bunten Parade durch die Stadt und setzen wieder ein deutliches und wichtiges Zeichen für Sichtbarkeit. Zum Glück sind wir hier in Deutschland nicht mehr verfolgt, nur weil wir "anders lieben" - für Akzeptanz, Toleranz und Respekt kann und muss aber immer noch viel getan werden.

Wir freuen uns über alle, die mit dabei sind und uns unterstützen - ob mitlaufend oder zuschauend und applaudierend! ;-)

Lasst uns ein buntes Fest der Liebe und Vielfalt feiern!

Zur Homepage des CSD Karlsruhe

Das Rahmenprogramm des CSD Karlsruhe

Die Ausstellung "WE ARE PART OF CULTURE"

Frühlings-Ateliercafé ANA & ANDA

Natursüßes Genuss-Gebäck vom Ateliercafé ANA & ANDA
Einladung zum Frühlings-Ateliercafé am 14. April

Frühlings-Ateliercafé bei ANA & ANDA

Frühlings-Ateliercafé Event bei ANA & ANDA

Heißen Sie mit uns am 14. April von 10-18 Uhr in unserem Ateliercafé den Frühling willkommen! Wir laden Sie herzlich ein, den Geschmack des Frühlings zu entdecken: Mit apfelsüßem Quarkzopf, frisch gemahlenem Vanilla-Mokka, soften Eier-Muffins, aromatischem Chai Latte, natursüßem Hafer-Frucht-Porridge und der ganzen Palette an hauseigenen Genuss-Spezialitäten.

Das mittlerweile 11. Ateliercafé-Event am 14. April steht ganz im Zeichen des Frühlings. Mit zahlreichen, selbst kreierten Genuss-Gebäck-Variationen laden wir unsere Gäste dazu ein, mit uns den Frühling zu feiern. Das frühlingshaft dekorierte Ateliercafé bietet den idealen Rahmen für eine entspannte Zeit zum Genießen.

Bereits ab 10 Uhr können die Gäste zum Frühstück handgemachte Spezialitäten, wie Mini-Genuss-Gebäcke, Brötchen, Kuchen und Muffins genießen. Dazu gibt es handgemachten Mozzarella und Frischkäse sowie selbstgemachte Frucht- und Gemüseaufstriche. Auch eine Auswahl an hausgemachten Porridges kann die Gaumen der Feinschmecker-Gäste erfreuen.

Zur nachmittäglichen Kaffeestunde empfehlen wir ganz besonders unsere neuen Kaffee-Spezialitäten Mokkaccino, Latte Mokkiato oder die Kakao-Spezialitäten mit Milchschaumkrone. Teeliebhaber können unsere Schwarz- Grün- oder Kräutertees genießen, wobei der Chai Latte aus frisch gemahlenen Gewürzen ein echtes Highlight darstellt.

Probieren Sie die schmackhaften Genuss-Getränke doch einmal mit unseren selbst gemachten Pralinen- und Konfekt-Spezialitäten und erleben Sie Genuss pur!

Das Ateliercafé ANA & ANDA in Karlsruhe hat nicht nur Kulinarisches zu bieten. Darüber hinaus sind unsere Gäste durch die Vielfalt des Genuss-Angebots immer wieder zum gemütlichen Gedankenaustausch inspiriert, so dass sich das Ateliercafé zum kommunikativen Treffpunkt entwickelt hat.

Wir bedienen unsere Gäste übrigens ganz persönlich und mit viel Freude.

Als Künstlerinnen backen wir kreativ. Mal sind die Genuss-Gebäcke mangosüß, mal pflaumen-, kaki- oder feigensüß. Dabei verwenden wir auch edle Spezialmehle wie Maronimehl, weißes Reismehl oder nussiges Zwerghirsemehl. Handgemachter Vollmilchquark, geröstete Nüsse und Mandeln sowie selbst kreierte Gewürzmischungen veredeln die leckeren Gebäcke.

Entdecken Sie neue Geschmackserlebnisse und verweilen Sie beim Genuss von erlesenen Gebäck- und Getränkespezialitäten! Das Frühlings-Ateliercafé ANA & ANDA findet am Samstag, 14. April von 10-18 Uhr im Atelier Gablonzer Straße 11, 76185 Karlsruhe, statt.

Mokkaccino und Reis-Porridge im Ateliercafé ANA & ANDA
Genuss-Heißgetränke im Ateliercafé
Damit wir besser planen können, freuen wir uns über vorherige Anmeldungen unter info@anaundanda.de, Tel. 0721 830 61 29, aber auch Kurzentschlossene sind uns herzlich willkommen.

Blick in die Genuss-Spezialitäten-Karte

Blick in die Getränkekarte mit den Genuss-Getränk-Spezialitäten

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Neujahrs Ateliercafé 2018 bei ANA & ANDA

Neujahrs Ateliercafé ANA & ANDA
Neujahrs Ateliercafé ANA & ANDA mit Neujahrsbrezel Spezialitäten

Start ins Jahr 2018 mit dem Ateliercafé ANA & ANDA

Neujahrs-Ateliercafé ANA & ANDA in Karlsruhe

Auch in diesem Jahr wollen wir mit unseren Gästen das neue Jahr gebührend feiern und laden herzlich zum Neujahrs-Ateliercafé 2018 mitten in unserem Künstlerinnen-Atelier ein!

Was bietet sich mehr an, als zu einem neuen Jahr auch neue Genuss-Gebäcke vorzustellen? Am 20. Januar werden wir unseren Gästen nicht nur eine ganze Reihe an herzhaften und natursüßen Neujahrsbrezeln, Neujahrskuchen, Glücksplätzchen und Konfekt und Pralinen vorstellen, sondern auch jede Menge anderer Neuigkeiten:

Erweiterte Öffnungszeiten ab 10 Uhr


Das Neujahrs-Ateliercafé öffnet bereits um 10 Uhr und wir sind dann bis 18 Uhr da! Der Tag kann also schon mit einem genüsslichen Frühstück beginnen, mit einem Neujahrsbrezel-Mittagstisch weitergehen und bei natursüßem Kuchen und Kaffee ausklingen! :-)

Handgemachter Käse, Mozzarella, Aufstrich & Co.


Erstmals bieten wir im Neujahrs-Ateliercafé auch unseren handgemachten Mozzarella, Frischkäse und Ricotta an! Gut zu den herzhaften Neujahrsbrezeln passt auch der Genuss-Aufstrich aus gerösteten Sonnenblumenkernen und Gemüse, ein Bio-Ei oder das Genuss-Relish aus Gemüse der Region vom Wochenmarkt. Zu den natursüßen Neujahrsbrezeln passen Ricotta, handgemachtes Obstmus und eine Tasse warme Bio-Milch direkt vom Bauernhof!

Kaffee aus der Karlsbader Kanne


Ebenfalls zum ersten Mal bereiten wir den Kaffee exklusiv in der Karlsbader Kanne zu. Dies ist für Kaffeeliebhaberinnen und und -liebhaber das Nonplusultra des Kaffeegenusses! Die handgemahlenen Bohnen werden dabei in einen Porzellanfilter gegeben, der kein Filterpapier, Sieb oder ähnliches benötigt! Somit landen sämtliche Aromen des Kaffees auch wirklich in der Tasse und bleiben in keinem Filter hängen! Schon seit Dezember sind wir Test-Kaffeetrinkerinnen für den in der Karlsbader Kanne zubereiteten Kaffee. Wir sind überrascht und begeistert über die vielen Geschmacksnuancen, die der Kaffee bei dieser Zubereitung entfaltet - es entsteht ein unvergleichlicher Kaffee-Genuss!. Dazu trägt natürlich auch die leckere Röstung von espresso tostino aus Karlsruhe bei! Selbstverständlich können die Gäste bei der Zubereitung des Kaffees vor Ort zuschauen!

Neujahrsbrezeln aus edlen Spitzenmehlen


Die klassische Neujahrsbrezel gibt es bei uns - in einer natursüßen Variante - natürlich auch. Aber gerade Neujahrsbrezeln eignen sich unserer Meinung nach hervorragend zum Backen verschiedener Variationen. Schon letztes Jahr haben wir acht verschiedene Neujahrsbrezel-Rezepte vorgestellt und diesmal haben wir die Rezepte nochmals variiert und verfeinert!

Neben den hochwertigen Bio-Weißmehlen aus Dinkel, Emmer und Einkorn kommen jetzt auch aromatische Spezialmehle in Bio-Qualität dazu: Weißes Reismehl, helles Teffmehl, Goldhirsemehl, Edelkastanienmehl und nussiges Hafermehl haben uns zu Neujahrsbrezel-Kreationen inspiriert, die für Genuss pur auf dem Teller sorgen! :-)

Als Spezialistinnen für natursüßes Backen sind wir immer auf der Suche nach neuen Backzutaten und freuen uns über die neuen Mehle, die zusammen mit frischem Obst und aromatischen Trockenfrüchte den Genuss-Gebäcken ihr Aroma und ihre Süße verleihen.

Von der Hochwertigkeit und Schmackhaftigkeit der verwendeten Trockenfrüchte können sich unsere Gäste beim Naschen der Früchte von kleinen Probiertellern vor Ort überzeugen.

Die Genuss-Etagère von herzhaft bis natursüß


Ganz neu gibt es jetzt nicht nur Probierteller, sondern auch eine Genuss-Etagère auf der Auswahlkarte. Wer am liebsten von allem etwas probieren möchte, länger verweilen kann oder mit Freundinnen und Freunden da ist, findet auf der Genuss-Etagére alles, was das Herz begehrt: Herzhafte und natursüße Brezeln, Neujahrskuchen, Glücksplätzchen, Frischkäse, Obstmus, Ricotta, Oliven, Genuss-Aufstrich und Relish.

Die Auswahlkarte


Die - vorläufige - Auswahlkarte ist bereits fertig und wir laden gerne dazu ein, sich schon jetzt durch das Angebot zu lesen! :-) Zur Auswahlkarte des Neujahrs-Ateliercafés 2018

Reservierungen


Reservierungen und Anmeldungen nehmen wir gerne per e-Mail oder telefonisch entgegen: 0721 830 61 29 und mobil 0173 802 77 78.

Das Ateliercafé befindet sich direkt in unserem Atelier in der Gablonzer Str. 11, 76185 Karlsruhe.

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Christkindlesmarkt-Tour mit ANA & ANDA

Christkindlesmarkt-Tour mit ANA & ANDA
Öko, fair, schön: Tour über den Karlsruher Christkindlesmarkt

Christkindlesmarkt Rundgang öko, fair, schön

Christkindlesmarkt Tour öko und fair

Auch in diesem Jahr bieten wir wieder einen ganz besonderen Rundgang über den Karlsruher Christkindlesmarkt an.

Ziel unserer Tour werden Stände sein, die das Ungewöhnliche und Besondere mit ökologischem und fairem Handeln verbinden.

Was viele nicht wissen: Der Karlsruher Christkindelsmarkt umfasst zahlreiche Stände, deren Angebot ökologischen, fairen und nachhaltigen Standards entsprechen. Die Teilnehmenden können sich auf originelle, fantasievolle und kreative Angebote freuen, die kulinarische Genüsse versprechen oder nützlich für den Haushalt sind. Ergänzt wird das weihnachtliche Warensortiment durch schöne, dekorative und liebevoll gestaltete Accessoires, die Freude bereiten.

Ob kulinarische Genüsse, Wohlfühlprodukte für den Körper, Nützliches für den Haushalt oder einfach nur Schönes und Dekoratives: Stand für Stand tauchen wir gemeinsam in die kreative und phantasievolle Welt von Anbietern ein, die das Ungewöhnliche und Besondere mit ökologischem und fairem Handel verbinden – oft, ohne darauf hinzuweisen. Ein weihnachtlicher Bummel zu attraktiven, liebevollen und genussreichen Christkindlesmarkt-Highlights.

Dank der Unterstützung durch das Umweltamt der Stadt Karlsruhe ist die Teilnahme kostenlos!

Am Sonntag, 10.12.2017 treffen wir uns um 16 Uhr in der Lammstraße vor dem Eingang der IHK und starten von dort einen inspirierenden Rundgang über den Karlsruher Christkindlesmarkt. Der Rundgang wird ca. 2 Stunden dauern.

Wir freuen uns auf zahlreiche Teilnehmende!

Advents-Ateliercafé ANA & ANDA

Ateliercafé ANA & ANDA
Entspannung und Genuss im Advents-Ateliercafé ANA & ANDA

Advents-Ateliercafé ANA & ANDA

Weihnachtliche Genuss-Gebäcke im Advents-Ateliercafé

Wir freuen uns sehr, auch dieses Jahr wieder zum Entspannen und Genießen mitten im Weihnachtstrubel einladen zu können! Gönnen Sie sich am 2. Dezember von 14-18 Uhr eine Auszeit von der vorweihnachtlichen Hektik! Dann findet einmalig das diesjährige Advents-Ateliercafé statt - mit einer großen Genuss-Gebäck-Theke aus den verschiedensten natursüßen, raffinierten, neuen Weihnachts-Gebäcken.

Das Ateliercafé ANA & ANDA ist wie geschaffen für gemütliche und entspannte Stunden. Im liebevoll gestalteten Ambiente werden Sie von uns persönlich empfangen und mit handgemahlenem Mokka, Bio-Tees und unseren selbst kreierten und gebackenen natursüßen Weihnachts-Genuss-Gebäcken verwöhnt.

Alle unsere Genuss-Gebäcke enthalten nur den Zucker, den die Natur in die Zutaten gegeben hat. Wir finden, das ist der beste Zucker, den es geben kann. Die feine Fruchtsüße von Mangos, Ananas, Birnen und exotischen Trockenfrüchten, das nussig-süße Aroma von Maronimehl, Mandeln und Nüssen, die duftende Süßkraft von Gewürzen machen unsere Genuss-Weihnachtsgebäcke zu einem genießerischen Erlebnis für die Sinne!

Ob Hildabrötchen, Linzertorte, Christstollen, Lebkuchen, Kokosmakronen, Weihnachts-Pralinen oder andere Weihnachtsplätzchen und -Kuchen - alles wird von uns nach eigenen Rezepten ausschließlich aus naturbelassenen Backzutaten von Hand hergestellt. Und nicht nur zum Backen nehmen wir uns Zeit - wir mahlen auch Ihren Bio-Kaffee von Hand und schaffen im Advents-Ateliercafé einen Ort der Ruhe und Entspannung mitten in der Zeit des Weihnachtstrubels!

Wer noch auf der Suche nach Geschenkideen ist, kann im Ateliercafé ganz gemütlich individuelle kleine Geschenke entdecken. Wie wäre es z. B. mit unserem Backbuch "Weihnachtliche Genuss-Gebäcke" als Weihnachtsgeschenk? Neben vielen natursüßen Weihnachts-Gebäck-Rezepten enthält das Backbuch auch zahlreiche Tipps und Tricks, damit das natursüße Backen zu einem gelungenen Erlebnis werden kann.

Unsere "Gute-Wünsche-Beutelchen" eignen sich ebenfalls sehr gut als Weihnachtsgeschenk. Kleine Leinenbeutelchen zum Selberfüllen, bestickt mit einem guten Wunsch sind eine umweltfreundliche und schöne Geschenkverpackung und werden damit zu einem Teil des Weihnachtsgeschenks an einen lieben Menschen.

Dies sind nur zwei Beispiele für weihnachtliche Geschenkideen aus dem Ateliercafé ANA & ANDA. Stöbern Sie ein wenig und entdecken Sie, was Ihnen gefällt.

Das Advents-Ateliercafé ANA & ANDA findet am 2. Dezember von 14-18 Uhr in der Gablonzer Str. 11 in Karlsruhe statt. Reservieren Sie am besten schon Ihre Plätze! Tel. 0721 830 61 29 oder per Mail: info@anaundanda.de.

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Backkurs Weihnachtsgebäck raffiniert und natursüß

Rezepte Weihnachtsgebäcke natursüß, raffiniert.
Weihnachtsgebäcke raffiniert und natursüß

Weihnachtsgebäck backen mit ANA & ANDA

Backkurs Weihnachtsgebäcke neue Rezepte

Die Advents- und Weihnachtszeit ist auch die Zeit des Backens. Wie wäre es da einmal mit neuen, raffinierten Weihnachtsgebäcken? Noch dazu ausschließlich aus naturbelassenen Backzutaten und als echte Weihnachtsgebäck-Überraschungen für Ihre Gäste? Das Ateliercafé ANA & ANDA stellt in einem Backkurs in Kooperation mit der VHS Karlsruhe neue Rezepte für natursüße Weihnachtsgebäcke vor.

Am 29. November von 18-21 Uhr backen wir mit Ihnen zusammen im Anne-Frank-Haus drei verschiedene natursüße Weihnachtsgebäcke. Das heißt, wir verwenden zum Süßen statt Zucker einzig und allein natursüße Backzutaten wie Früchte, Trockenobst, Edelkastanienmehl oder Gewürze! Dadurch erhalten die Weihnachtsgebäcke ein einzigartiges Aroma - denn die natürliche Süße ist die beste, die wir für das Backen bekommen können!

Im Verlauf des Backkurses geben wir viele Tipps und Informationen zum Backen natursüßer Gebäcke und rund um die unterschiedlichsten Backzutaten. Kleine Probiertellerchen mit Kostproben der hochwertigen, fair gehandelten Backzutaten stehen bereit, so dass Sie selber probieren können, wie süß das Backen ohne Zucker sein kann.

Alle Rezepte haben wir selbst entwickelt, so dass Sie ausschließlich wirklich neue, raffinierte Weihnachtsgebäcke kennenlernen und selber backen. Der Backkurs schließt gemütlich mit dem gemeinsamen Verzehr der zuvor gebackenen neuen Weihnachtsplätzchen.

Wir haben uns auf das Backen von natursüßen Weihnachtsgebäcken spezialisiert. Natursüß bedeutet, dass alle Gebäcke ohne Zugabe von Zucker hergestellt werden. Dafür verwenden wir ausschließlich Backzutaten, die von Natur aus süß sind - Sie werden staunen, wie viel Süßkraft in diesen Zutaten steckt! Die so entstehenden Weihnachtsgebäcke zeichnen sich durch ein intensives Aroma aus.

Übrigens zeigen wir Ihnen im Backkurs auch, wie Sie ganz ohne den Lärm von Küchenmaschinen schnell und einfach raffinierte Weihnachtsgebäcke in liebevoller Handarbeit selber backen können!

Wenn Sie in der Adventszeit einen entspannten Abend mit netten Menschen verbringen und dabei leckere selbstgemachte raffinierte Weihnachtsgebäcke verkosten wollen, dann sind Sie bei unserem Backkurs für weihnachtliche Genuss-Gebäcke genau richtig.

Es sind allerdings nur noch wenige Plätze frei - und auch nur, weil wir die maximale Teilnehmerzahl noch etwas angehoben haben! Melden Sie sich deshalb schnell an!

Anmeldungen nimmt die VHS Karlsruhe entgegen: Zur Anmeldeseite oder telefonisch unter 0721 98575-0. Termin ist Mittwoch, 29. November von 18-21 Uhr, Anne-Frank-Haus, Moltkestraße 20, 76133 Karlsruhe. Die Teilnahmegebühr beträgt 29 Euro inkl. Lebensmittelkosten. Das Backbuch Weihnachtliche Genuss-Gebäcke kann auf Wunsch für 10 Euro vor Ort erworben werden.

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